Membuat fried chicken yang renyah dan gurih bukan lagi mimpi dengan resep tepung fried chicken yang kami hadirkan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang jelas, Anda dapat menyajikan hidangan ayam goreng yang menggugah selera untuk keluarga dan teman.
Mari sambut hari raya Idulfitri dengan suguhan spesial. Untuk sajian manis yang unik dan cantik, cobalah resep kue kering lebaran yang akan membuat meja hidangan Anda lebih semarak. Bagi pencinta bolu, jangan lewatkan resep bolu panggang yang lembut dan kaya rasa.
Tepung fried chicken ini memadukan bahan-bahan dasar seperti tepung terigu dan tepung maizena dengan bumbu-bumbu aromatik, menghasilkan lapisan luar yang renyah dan daging yang empuk dan juicy di dalamnya.
Selain kue, hidangan gurih juga tak kalah penting. Untuk camilan yang renyah dan mengenyangkan, coba resep cimol kentang . Cimol yang terbuat dari kentang ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Untuk sajian utama yang lezat dan praktis, cobalah resep masak ikan layang . Ikan layang yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya akan menghasilkan hidangan yang menggugah selera.
Bahan-Bahan Tepung Fried Chicken
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tepung fried chicken:
| Jenis Bahan | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Tepung terigu | 250 | gram |
| Tepung maizena | 50 | gram |
| Garam | 1 | sendok teh |
| Lada hitam | 1/2 | sendok teh |
| Bawang putih bubuk | 1/2 | sendok teh |
| Susu bubuk (opsional) | 2 | sendok makan |
| Baking powder (opsional) | 1 | sendok teh |
Cara Membuat Tepung Fried Chicken: Resep Tepung Fried Chicken
Berikut adalah langkah-langkah membuat tepung fried chicken:
- Campurkan semua bahan kering dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan susu bubuk (jika menggunakan) dan air.
- Tuang bahan basah ke dalam bahan kering secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Istirahatkan adonan selama 30 menit.
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan.
- Gunakan minyak goreng yang banyak.
- Panaskan minyak hingga suhu 170-180 derajat Celcius.
- Goreng ayam dalam jumlah sedikit agar minyak tidak terlalu dingin.
- Goreng ayam hingga berwarna cokelat keemasan dan matang hingga ke dalam.
- Angkat ayam dan tiriskan minyaknya.
- Fried chicken pedas:Tambahkan 1 sendok teh bubuk cabai ke dalam bahan kering.
- Fried chicken asin:Tambahkan 1 sendok teh garam tambahan ke dalam bahan kering.
- Fried chicken gurih:Tambahkan 1 sendok teh kaldu ayam bubuk ke dalam bahan kering.
- Simpan tepung fried chicken di wadah kedap udara.
- Simpan tepung fried chicken di suhu ruang hingga 2 hari.
- Simpan tepung fried chicken di kulkas hingga 1 minggu.
- Simpan tepung fried chicken di freezer hingga 1 bulan.
Tips Menggoreng Fried Chicken
Berikut adalah beberapa tips untuk menggoreng fried chicken:
Variasi Resep Tepung Fried Chicken
Berikut adalah beberapa variasi resep tepung fried chicken:
Tips Penyimpanan Tepung Fried Chicken
Berikut adalah beberapa tips untuk menyimpan tepung fried chicken:
Simpulan Akhir
Jadi, tunggu apalagi? Coba resep tepung fried chicken kami hari ini dan rasakan sendiri kelezatan ayam goreng yang renyah dan gurih. Sajikan dengan saus favorit Anda dan nikmati hidangan yang pasti akan membuat semua orang ketagihan.
Panduan FAQ
Apakah resep ini cocok untuk pemula?
Ya, resep ini mudah diikuti dan cocok untuk pemula yang ingin membuat fried chicken renyah.
Bagaimana cara menyimpan tepung fried chicken?
Simpan tepung fried chicken dalam wadah kedap udara di suhu ruang hingga 2 hari, di kulkas hingga 1 minggu, atau di freezer hingga 3 bulan.
Apakah bisa menggunakan jenis tepung lain?
Ya, Anda bisa menggunakan tepung serbaguna atau tepung beras sebagai pengganti tepung terigu.
